肺炎、流感病毒在全球肆虐，想要不生病、不感冒，除了平常要做好防護措施外，透過飲食來幫助提高抵抗力，也是預防感冒的重要一環。日本媒體特地邀請到20位醫師、營養師等相關專家，票選出最強抗感冒食材！

強免疫防病毒！抗感冒最強食材這樣吃

第5名：南瓜

日本工藤診所副院長工藤孝文指出，南瓜中豐富的β胡蘿蔔素會轉化為具強力抗氧化作用的維生素A，能幫助保護黏膜、防止病毒侵入，因此具有防感冒效果。

第3名：優格（並列）

管理營養士片村優美說明，優格含有各種乳酸菌，能幫助調整腸內環境。醫學博士長谷川秀樹也表示，我們的喉嚨、鼻子、胃腸都有著共同的免疫系統，透過調整腸道環境，使腸道菌群狀況良好，則有助於改善黏膜健康，有助於預防流感等疾病。

第3名：大蒜（並列）

食品顧問小倉朋子表示，大蒜中的「增精素」能提高血液循環、防止免疫力降低。營養士古原聰美指出，大蒜素能幫助提高維生素B1、B2吸收，其中B1能幫助促進體內醣類分解，B2促進代謝、活化細胞、消除疲勞。

第2名：青花菜

醫師兼運動員黒田愛美說，青花菜莖部含有的蘿蔔硫素具強力抗氧化作用，同時還有解毒、提高免疫力的效果。醫師河埜玲子補充，豐富膳食纖維具整腸效果，β胡蘿蔔素也能幫助保護黏膜、避免感染。

第1名：納豆

食品顧問小倉朋子指出，納豆中含有的「吡啶二羧酸」具有強力抗病毒的作用，能幫助預防感冒。藥劑師兼營養學博士宇多川久美子則提及，鉀、鈣、鎂、鋅、銅等礦物質，補充足夠的礦物質，也對提高免疫力有正面幫助。

其它還有更多有助於抗感冒的健康食材，也可以多多攝取喔！